Tasting notes Northern Highlands 2001-09-15

 

Teaninich                           10YO

Färg                 Ljus halm.     

Doft                 Liten ung doft med inslag av gräs, säd, ljung och lite torv.

Smak                 Torr, eldig, lite oljig smak med tydlig sälta. Kort eftersmak.

 

Glen Ord                            12YO

Färg                 Gyllene.        

Doft                 Liten torr doft med inslag av säd och lite citrus.

Smak                 Torr sädig smak med tydlig sälta och lite apelsin. Kort eftersmak.

 

Old Pulteney                      12YO

Färg                 Gyllene.        

Doft                 Medelstor doft med tydlig sötma och inslag av honung, ljung, söt lakrits, mandelmassa och lätt rök.

Smak                 Söt rund smak med inslag av honung, säd och lite rök i eftersmaken. Lång eftersmak.

 

Clynelish                           14YO

Färg                 Gyllene.        

Doft                 Medelstor doft med sötma och inslag av honung, päron, söt mandelmassa och lätt rök.

Smak                 Söt mjuk smak med inslag av ljung, örter och lätt, lätt rök i eftersmaken. Lång eftersmak.

 

Balblair                              16YO

Färg                 Mörkt gyllene.                

Doft                 Medelstor doft med sötma och inslag av apelsin, kardemumma, mynta, ljunghonung, choklad och pomerans.

Smak                 Ganska stor söt smak med inslag av ljunghonung. Lång komplex eftersmak.

 

Deltagarna  vid provningen var helt överens om att Balblair var den klart bästa whiskyn och en klart positiv överraskning.